Blog · Recetas

Empanadilla de acelgas i requesón
08/05/2019
Para la masa: Mezclar la harina con el agua y se amasa. Si la masa se seca se le lanza un poco de agua por encima. Cuando la masa tenga una elasticidad alta la dejaremos reposar durante 30 minutos.
Elaboración para la mousse
05/12/2018
En primer lugar poner la hoja de la gelatina a hidratar en agua con hielo.
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En Can Corder elaboramos productos lácteos de alta gama desde 1977, gracias a la dedicación de todo nuestro equipo y de la experiencia del Sr. Pere Bassa, fundador de la empresa y primogénito de una popular familia de artesanos de la cuajada.

Actualmente elaboramos nuestros productos combinando la tradición de los grandes maestros artesanos y los sistemas más modernos de control de calidad, consiguiendo la unión perfecta entre salud y placer para nuestros consumidores.