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Elaboración para la mousse
05/12/2018
En primer lugar poner la hoja de la gelatina a hidratar en agua con hielo.
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En Can Corder elaboramos productos lácteos de alta gama desde 1977, gracias a la dedicación de todo nuestro equipo y de la experiencia del Sr. Pere Bassa, fundador de la empresa y primogénito de una popular familia de artesanos de la cuajada.

Actualmente elaboramos nuestros productos combinando la tradición de los grandes maestros artesanos y los sistemas más modernos de control de calidad, consiguiendo la unión perfecta entre salud y placer para nuestros consumidores.