Sopa de cogombres i ametlles amb kèfir
Amanida de brots amb kèfir
Muesli de poma amb kèfir
Pastis de poma amb anous i kèfir
SOPA DE COGOMBRES I AMETLLES AMB KÈFIR
Persones
Dificultat
Dificultat
Cost
Temps
Ingredients
Temps
Ingredients
Mitjà
1 hora i quart
1 kg de cogombre, la meitat amb pell (per a donar color) i l'altra meitat sense
25 g de mantega
Una mica de menta
50 g d'ametlla torrada i ratllada
100 g de ceba
1 litre de llet
1 litre d'aigua
10 cl. de kèfir CAN CORDER
Sal i pebre
1 hora i quart
1 kg de cogombre, la meitat amb pell (per a donar color) i l'altra meitat sense
25 g de mantega
Una mica de menta
50 g d'ametlla torrada i ratllada
100 g de ceba
1 litre de llet
1 litre d'aigua
10 cl. de kèfir CAN CORDER
Sal i pebre
Coure la ceba ben esmicolada amb la mantega fins que estigui ben tova. Afegir els cogombres tallats en forma de daus. Introduir la llet i l'aigua, remoure i triturar. Afegir les ametlles, la sal, el pebre i la menta. Tapar la cassola i deixar coure durant tres quarts d'hora. Per últim, incloure el kèfir CAN CORDER i remoure. Es serveix fred.
93 844 66 30