Blog · Receptes

Empanadilla de bledes i mató
08/05/2019
Per a la massa: Barrejar la farina amb l’aigua i s'amassa. Si la massa s’asseca se li tira una mica d’aigua per sobre. Quan la massa tingui una elasticitat alta la deixarem reposar durant 30 minuts.
Elaboració per a la mousse
05/12/2018
Primer de tot posar la fulla de la gelatina a hidratar en aigua amb gel.
Categories

Actualitat

Receptes

A Can Corder elaborem productes làctics d'alta gamma des de 1977, gràcies a la dedicació de tot el nostre equip i de l'experiència del Sr. Pere Bassa, fundador de l'empresa i primogènit d'una popular família d'artesans del mató.

Actualment elaborem els nostres productes combinant la tradició dels grans mestres artesans i els sistemes més moderns de control de qualitat, aconseguint la unió perfecte entre salut i plaer pels nostres consumidors.