Cabra



Todos los quesos estan elaborados con leche de cabra pasteurizada. Cada queso tiene su tiempo de curación, provocando así que a medida que el tiempo de maduración aumenta su sabores se acentúan.
Cabra
Briqueta Briqueta

Queso de pasta untuosa y corteza florida blanca. Pieza de 2 Kg.

Briqueta Briqueta

Queso de pasta untuosa y corteza florida blanca. Pieza de

Gris Gris

Queso de pasta semiblanda y corteza florida. Elaborado según la receta del Garrotxa tradiciona. Pieza de 1 Kg aprox.

Gris Gris

Queso de pasta semiblanda y corteza florida. Elaborado según la receta del Garrotxa tradiciona. Pieza de 4 Kg.

Pastura Pastura

Queso de pasta blanda.

Timbal Timbal

Queso de pasta blanda aunque consistente de corteza enmhoecida. Con un sabor suave y con ligeras notas de acidez. Pieza de 300g.

Timbal Timbal

Queso de pasta blanda aunque consistente de corteza enmhoecida. Con un sabor suave y con ligeras notas de acidez. Pieza de 1,5 Kg.

Pieza mini tierna oreada Pieza mini tierna oreada

Destaca por ser bajo en sal y grasa. Peso de 450 aprox.

Pieza mini oreada semi Pieza mini oreada semi

Destaca por ser bajo en sal y grasa. Peso de 450 aprox.


Queso fresco

Queso fresco

Requesón Queso
Queso madurado

Queso madurado

Oveja Vaca Cabra

En Can Corder elaboramos productos lácteos de alta gama desde 1977, gracias a la dedicación de todo nuestro equipo y de la experiencia del Sr. Pere Bassa, fundador de la empresa y primogénito de una popular familia de artesanos de la cuajada.

Actualmente elaboramos nuestros productos combinando la tradición de los grandes maestros artesanos y los sistemas más modernos de control de calidad, consiguiendo la unión perfecta entre salud y placer para nuestros consumidores.