Can Corder

ENSALADA DE BROTES CON KÉFIR



Personas   

Dificultad   

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Coste   

Tiempo   

Ingredientes   
Baja

20 minutos

2 tazas de brotes de alfafa frescos
2 tomates
1 tronco de apio
1 grano de ajo
1 cucharada de alfalfa fresca picada
1 cucharada de zumo de limón
1 taza de kéfir CAN CORDER
Sal marina


Mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio picados, añadir la alfalfa también picada. Aplastar el grano de ajo en un moretero, añadir el zumo de limón y el kéfir bien batido.
Aliñar los brotes de alfalfa, con tomate, apio y albahaca con la mezcla del mortero, y ya esta listo para servir.

 
 
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