Can Corder

MUESLI DE POMA AMB KÈFIR



Persones   

Dificultat   

Can Corder
Can Corder
Cost   

Temps   

Ingredients   
Baix

10 minuts

1 cullerada de flocs de civada
3 cullerades d'aigua
3 cullerades de kèfir CAN CORDER
1 cullerada de suc de llimona
1 cullerada de mel 200 g de poma
1 cullerada de nous o ametlles ratllades


Prèviament, els flocs de civada han reposat en tres cullerades d'aigua durant unes 12 hores.

Es barreja el kèfir CAN CORDER, el suc de llimona i la mel. Després s'afegeixen els flocs remullats i es remena bé fins a aconseguir una barreja homogènia, més densa que una sopa però menys que un puré. Es renten les pomes i s'assequen bé amb un drap net. Després es ratllen directament sobre la barreja, però amb un ratllador de formatge perquè no quedin massa reduïdes. Al mateix temps s'ha d'anar remenant freqüentment perquè la carn de les pomes no s'enfosqueixi. Abans de servir, empolvorar amb les nous o les ametlles (a elecció) ratllades.

 
 
  Telefon 93 844 66 30